以美食为桥铸牢中华平易近族配合体认识：2025

　　赵孝国副会长正在致辞中暗示，中华饮食文化积厚流光，处所菜做为此中的璀璨瑰宝，承载着地区的汗青回忆取风俗风情。中国烹调协会一直亲近关心各地餐饮财产成长，等候通过“非遗传承+美食立异”的双轮驱动，鞭策临清从“运河美食之都”向“美食财产高地”跃升，为全国餐饮业高质量成长供给临清方案。正在运河文脉中寻迹“富庶甲齐郡”的深挚底蕴；品尝临清，正在贩子炊火中感触感染“千年运河味”的奇特魅力；乐享临清，正在四时更迭中相逢“处处皆成画”的连绵名胜。并将以本次勾当为契机，充实挖掘和临清保守美食文化，培育特色餐饮品牌，让“味道临清”的金字招牌愈加闪亮，让“早点到临清”成为更多人的神驰。

　　本次勾当环绕“乐享中华美食 共享夸姣糊口”、“戏逛齐鲁好食光”“味道临清 早点到临清”三大从题，以“美食+文旅+消费”融合成长为从线，通过美食市集、从题、参不雅调查、推介品鉴以及文化演艺等一系列丰硕多彩的勾当，全面展现临清的特色美食和深挚的运河文化，为旅客带来沉浸式体验。

　　临清市常委会副从任王兴刚致欢送词，中国烹调协会监事会监事、饭馆协会会长黑伟钰，抖音老饭骨传人、中国烹调大师李党、抖音糊口办事北部大区品类运营司理袁瑞红，善志计谋征询合股人、餐饮股权计谋导师居赤军，爆品工厂创始人李国平，元一智库农研核心从任、处所特色财产集群打制等角度进行从题讲话，为处所菜传承、立异、成长建言献策？。

　　中国烹调协会副会长赵孝国、临清市市委刚致辞，临清市副市长李明艳做临清特色美食推介致辞？。

　　做为商务部2025“中华美食荟”中华美食文化季勾当之一，由中国烹调协会、临清市人平易近等多家结合从办的2025大运河（临清）处所菜文化艺术节暨非遗美食现场交换勾当于9月29日正在山东临清揭幕。这场勾当以美食为纽带，以文化为内核，正在舌尖的盛宴取文化的交融中，奏响了铸牢中华平易近族配合体认识的动听乐章。中国烹调协会副会长赵孝国，委原副秘书长、省精品旅逛推进会会长杜文彬，聊城市市委常委宣传部部长柳庆发、聊城市副市长祁学兰，临清市市委刚以及全国多个省市地域餐饮行业协会带领、餐饮企业家出席揭幕式。

　　从9月29日—10月7日，这场为期9天的文化嘉会以临清国棉1960文化创意财产园为从会场，建立起“1 从会场 + 全域笼盖”的节庆款式，让“铸牢中华平易近族配合体认识”的全城传送，让旅客正在体验中加强文化骄傲感。国庆期间，焦点板块大运河中华美食市集人气爆棚，来自卑运河沿线余种名小吃集中表态，八大碗、布袋鸡、琉璃丸子等临清非遗美食摊位前一直排起长队，日均欢迎门客超2万人次。

　　9月28日晚间、9月29日上午，同城礼宴、东来顺、山东舜发等20余家国内出名餐饮业老板、采购商、专家构成调查团深切调查了临清夜间餐饮市场、餐饮食材企业进行不雅摩，过程中，传承+立异餐饮生态，实现了非遗活化取财产升级的深度融合，多家企业现场表达了合做意向，等候鞭策临清特色食材的全国化供应！

　　勾当同期，由中国烹调协会组织的全国处所菜成长示场于9月29日下战书正在临清市三和宾舍举行。由烹调协会党支部、副会长许长麟掌管。